
台湾からのデザートを食べてみた。
日替わりらしい秋葉原スペシャル500円。
確かに新食感。
製法は違うけどドラゴンベアードキャンディのようなふわふわ。
かと思えば、思い当たるかんじ。
アイスをかきごおりにした状態だ。
子供のころの好奇心の産物。
あれをきれいにした感じ。
目新しさはあるけど定番にはならないだろうな。
ただでさえ空気を含んでいるアイスをかきごおりにすることで
なんとも頼りない味。
三口目で飽きる。
一口目で驚き、二口目で理解し、三口目で慣れた。
秋葉原みたいなリピーターの多い町では難しいだろうな。
渋谷とか池袋みたいな田舎ものがたまに来る町や観光地なら
一見さんをとりつづけるだろうが。
二度目はなかろうに。
あるいは東京ウォーカーとかに金払い続けて一見をよぶしかないでしょ。
うーん。まぁいいか。